°Ç°­Ä®·³



¿îµ¿ ¿­½ÉÈ÷ Çߴµ¥ ±Ù¼Õ½ÇÀÌ?¡¦ÀÌÀ¯´Â ¡®ÀÌ°Í¡¯
±ÙÀ° Á¶Á÷ÀÌ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÏ´Â ¡®±Ù¼Õ½Ç¡¯Àº ¿îµ¿À» ¿À·§µ¿¾È ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù´Â ÀνÄÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¿îµ¿À» ¿­½ÉÈ÷ Çߴµ¥µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ±ÙÀ°ÀÌ Ä¿Áö±â´ÂÄ¿³ç °è¼ÓÇؼ­ ±Ù¼Õ½ÇÀÌ ³ª´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. ±Ù¼Õ½ÇÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀÎÁö, ±ÙÀ°À» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀÎÁö ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ ÇÑ ÀÌÈÄ¿¡µµ ±Ù¼Õ½ÇÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù£üÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©°úµµÇÑ ¿îµ¿°ú ´Ü¹éÁú ºÎÁ·, ±Ù°¨¼ÒÁõÀÌ ±Ù¼Õ½Ç À¯¹ß¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ ÇÏ°í ³ª¸é ¿îµ¿ ºÎÀ§¿¡ ±ÙÀ°ÅëÀÌ Ã£¾Æ¿À´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±ÙÀ°ÅëÀº °úµµÇÑ ¿îµ¿À¸·Î ÀÎÇØ ±Ù¼¶À¯¿Í Á¶Á÷ÀÌ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ÆÄ¿­µÈ ÈÄ, ±ÙÀ°ÀÌ È¸º¹µÇ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. À̶§ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¿°Áõ ¸Å°³ ¹°ÁúÀº ü³» ´Ü¹éÁú ÇÕ¼ºÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡, ±ÙÀ°¿¡ Àü´ÞµÇ´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ÁÙ¾îµé¸é¼­ ±ÙÀ°ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¼ºÀåÇÏÁö ¸øÇÏ°í ±Ù¼Õ½ÇÀÌ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °úµµÇÑ ¿îµ¿À¸·Î ÀÎÇØ ¸ö¿¡ °úºÎÇÏ°¡ ¿À¸é ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÎ ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ ´Ã¾î³­´Ù. ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀº ±ÙÀ° ÇÕ¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÏ°í üÁö¹æÀ» ÃàÀûÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ÀúÇؽÃų ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °úÀ× ºÐºñµÉ °æ¿ì ü³» ´Ü¹éÁú °áÇÌÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±Ù¹«·ÂÁõÀÌ Ã£¾Æ¿À°í, ±ÙÀ°ÀÌ Á¦´ë·Î ÇÕ¼ºµÇÁö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô °úµµÇÑ ¿îµ¿À¸·Î ÀÎÇØ ´Ü¹éÁúÀÌ °áÇÌµÈ °æ¿ì¿¡´Â À½½ÄÀ» ÅëÇؼ­ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ¸ö¿¡¼­ ÇÊ¿äÇÑ ¾ç¿¡ ºñÇØ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì, ±ÙÀ° ÇÕ¼º¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ±ÙÀ°À» ÇÕ¼ºÇÏ´Â ÁÖÀç·áÀ̱⠶§¹®¿¡, ¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ Çß´õ¶óµµ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ±Ù¼Õ½ÇÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Æó°æ ÀÌÈÄÀÇ ¿©¼ºÀ̳ª °í·ÉÀÎ °æ¿ì¿¡µµ ±Ù¼Õ½ÇÀÌ ½±°Ô ³ªÅ¸³­´Ù. Æó°æ±â ¿©¼ºÀº ü³» Ä®½·ÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö¸é¼­ ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃࡤÀÌ¿Ï ÀÛ¿ëÀÌ ¾î·Á¿öÁö°í, °ñ¹Ðµµ°¡ ³·¾ÆÁö¸é¼­ °ñ´Ù°øÁõ°ú ±Ù°¨¼ÒÁõÀ» ½±°Ô °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÈ­°¡ ÁøÇàµÉ¼ö·Ï ±Ù°¨¼ÒÁõÀÇ ÁøÇà ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁö±â ¶§¹®¿¡, ¿îµ¿À» ÃæºÐÈ÷ ÇÏ´õ¶óµµ ±ÙÀ°ÀÌ ÁÙ¾îµå´Â ¼Óµµ¿¡ ºñÇØ ±ÙÀ°ÀÌ ÇÕ¼ºµÇ´Â ¼Óµµ°¡ ´À¸®¸é ±Ù¼Õ½ÇÀÌ Ã£¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.¿îµ¿·® Á¶ÀýÇÏ°í ´Ü¹éÁú º¸ÃæÇؾߡ¦¿îµ¿ Áß ¼öºÐ ¼·Ãëµµ µµ¿ò µÅ±Ù¼Õ½ÇÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ­´Â ¿îµ¿·®À» ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ÇǺΰú »ó´ãÀÇ»ç ¾öÀÏÁØ ¿øÀå(¸®¿µÀÇ¿ø)Àº ¡°±Ù·Â ¿îµ¿Àº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ Æò»ó½Ã ½É¹Ú¼ö¿Í ºñ±³ÇßÀ» ¶§ 20~30% »ó½ÂÇÏ´Â Á¤µµ·Î Çϸé Àû´çÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°1ÁÖÀÏ¿¡ 5ÀÏ, 1ÀÏ 2½Ã°£ À̳», Áï 1ÁÖÀÏ¿¡ 10½Ã°£ ³»¿Ü·Î ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ Á¤¼®À̸ç, ÃÖ´ë 15½Ã°£À» ³Ñ±âÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¾öÀÏÁØ ¿øÀåÀº ¡°¿îµ¿À¸·Î ¼öÃàÇÏ°í ¼Õ»óÀ» ÀÔÀº ±ÙÀ°ÀÌ µÎ²¨¿î ±Ù¼¶À¯·Î º¯Çϱâ±îÁö ¾à 48½Ã°£ Á¤µµ°¡ ¼Ò¿äµÈ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÅÀÏ °°Àº ºÎÀ§¿¡ ±ÙÀ° ¿îµ¿À» ¹Ýº¹ÇÏ¸é ±ÙÀ°ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ȸº¹µÇÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼­ ÀÚ±ØÀÌ °¡ÇØÁö¸é¼­ ¿ÀÈ÷·Á °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡, ÇÏ·ç´Â »ó¹Ý½Å ¿îµ¿, ´ÙÀ½ ³¯Àº º¹±Ù ¿îµ¿°ú µî ¿îµ¿, ±×´ÙÀ½ ³¯Àº ÇϹݽŠ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ½ÄÀ¸·Î ºÎÀ§¸¦ ³ª´²¼­ ¿îµ¿ÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ý¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÙÀ°À» ÇÕ¼ºÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëµÇ´Â ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼ºÀÎ ±âÁØ ´Ü¹éÁú ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±Ç°í·®Àº üÁß 1kg´ç 0.8~1g Á¤µµÀ̸ç, 65¼¼ ÀÌ»ó °í·ÉÀڴ üÁß 1kg´ç 1~1.2g¾¿ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¡â´Þ°¿ ¡â¼Ò°í±â ¡â¿ìÀ¯ ¡â°ß°ú·ù ¡âµî Ǫ¸¥ »ý¼± µîÀÇ À½½ÄÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í, ±×·¡µµ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¸é À¯Ã» ´Ü¹éÁú µîÀ» ÅëÇØ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿©±â¿¡ ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃà°ú ÀÌ¿ÏÀ» µ½´Â Ä®½·°ú ¸¶±×³×½·, ±ÙÀ° ÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ºñŸ¹Î D µîÀ» ´õÇÏ¸é ±ÙÀ° ±â´ÉÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ´õ¿í µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼öºÐ º¸ÃæÀ» ÃæºÐÈ÷ ÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¶¡À¸·Î ÀÎÇØ ¸ö¿¡¼­ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é Ç÷¾×ÀÌ ²öÀûÇØÁö°í, Ç÷¾× ¼øȯÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ ¿îµ¿ÀÇ È¿°ú°¡ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÙÀ°Åë°ú ±ÙÀ° °æ·Ã µîÀÇ ºÒÆíÇÑ Áõ»óÀÌ ÀÚÁÖ ³ªÅ¸³ª¸é¼­ ¿îµ¿ ¼öÇà ´É·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸®±â ¶§¹®¿¡, ¼öºÐ ¼·Ã븦 ÃæºÐÈ÷ ÇÒ °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇϱâ 30ºÐ~1½Ã°£ Àü¿¡´Â ¾à 300ml Á¤µµÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã°í, ¿îµ¿ Áß¿¡´Â 15~20ºÐ¸¶´Ù 150~200ml Á¤µµÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ù¸¸ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È기 »óÅ¿¡¼­ ¹°À» °úÀ× ¼·ÃëÇϸé ÀüÇØÁú ±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸ç º¹Åë°ú ±¸¿ª°¨À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̶§ ³ªÆ®·ý°ú Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÀÌ¿ÂÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã¸é ¸ö¼Ó ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃâ ¼ö ÀÖ´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç ¾öÀÏÁØ ¿øÀå (¸®¿µÀÇ¿ø ÇǺΰú Àü¹®ÀÇ)


ÀÌÀü±Û : °ÝÇÑ ¿îµ¿À¸·Î ¿í½Å°Å¸®´Â ÆȲÞÄ¡¡¦Àç¹ß ¸·À¸·Á¸é ¡®ÀÌ ¿îµ¿¡¯ÀÌ µµ¿ò µÅ
´ÙÀ½±Û : ÀüÀα¸ 80%°¡ °Þ´Â ¡®¿äÅ롯, À̶§ ½ÃÀÛÇÏ¸é ºñ¼ö¼úÀû Ä¡·á·Î È£Àü °¡´É [ÀÎÅͺä]